Da fazenda à mesa, o desperdício de alimentos se tornou um problema mundial e, conforme a SIG já sabe, a mudança começa com indivíduos comprometidos em fazer a diferença

O mundo nunca foi tão eficiente e avançado. Mas quando se trata da cadeia global de alimentos, o desperdício ainda é um grande problema – para a economia, o meio ambiente e a humanidade. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), cerca de um terço de todos os alimentos produzidos para consumo humano todos os anos – cerca de 1,3 bilhão de toneladas – é perdido ou desperdiçado. Isso é suficiente para alimentar três bilhões de pessoas, ou dez vezes a população dos Estados Unidos.

De quebra de safras e armazenagem inadequada a padrões cosméticos e procedimentos de descarte, há muitas causas para o desperdício de alimentos, tornando difícil a implementação de soluções de alcance global. Mas grandes mudanças começam com os indivíduos – pessoas dispostas a assumir responsabilidade, promover a conscientização, combinar esforços e fazer a diferença. É um tipo de pensamento fácil de ser encontrado na SIG, onde as pessoas desempenham um papel ativo na resolução de problemas sociais e ambientais.

A SIG chama essa rede global de colaboradores responsáveis de Campeões Way Beyond Good – indivíduos empenhados em trabalhar dentro da SIG, e além, no planejamento e condução de atividades que promovam a responsabilidade ambiental na sociedade e viabilizem a missão Way Beyond Good da SIG. As iniciativas, atividades, projetos e campanhas Way Beyond Good estão sendo lançados no mundo todo, das ruas do Brasil às escolas da Nova Zelândia, onde as pessoas são a força impulsionadora das mudanças.

Poder para o povo

Para Ecaterina Plesca, uma Campeã Way Beyond Good de Cluj-Napoca, na Romênia, o sucesso da iniciativa se resume ao poder da colaboração. “A iniciativa Way Beyond Good criou uma excelente plataforma, onde podemos trocar ideias, compartilhar experiências e aprender com a nossa diversidade, ao mesmo tempo em que nos empenhamos nos mesmos princípios”, diz Plesca.

“Em Cluj-Napoca somos uma equipe de campeões em que cada um de nós contribui para as campanhas globais da SIG. Motivamos uns aos outros, para extrair o melhor de nós e de nossos colegas para cada ação em que nos envolvemos. Isso porque se você quer provocar um grande impacto e quer que sua mensagem seja ouvida, você precisa de uma equipe entusiasmada para produzir mudanças.”

Plesca vem agindo em várias campanhas contra o desperdício de alimentos, tendo inclusive recrutado um chef local para criar receitas com o uso de alimentos rejeitados por restaurantes e supermercados, para alimentar 250 pessoas. Uma campanha parecida aconteceu em Chester, nos EUA, onde o Campeão Way Beyond Good Kevin Abrams ajudou a organizar uma demonstração culinária para mostrar o quanto é fácil usar alimentos desprezados de maneiras criativas.

Para Abrams, os campeões Way Beyond Good são uma maneira de fazer a diferença, tanto local como globalmente. “Meu envolvimento em nosso programa de sensibilização em Chester me deu um senso de responsabilidade em relação à comunidade mais ampla com que fazemos negócios”, diz Abrams. “Com isso, ficou claro para mim que me tornar um Campeão Way Beyond Good me ajudaria a criar um impacto positivo numa escala maior.”

No fim das contas, para campeões como Plesca e Abrams, reduzir o desperdício de alimentos quer dizer deixar uma pegada positiva líquida – agora e para as próximas gerações.

Uma nova campanha do bem

Além de nossas Campanhas Globais contra o Desperdício de Alimentos, nossos Campeões estão no momento envolvidos em um novo programa, o Cartons for Good. Trata-se de uma iniciativa que vai ajudar a preservar o excedente alimentar, em benefício de crianças de Bangladesh em idade escolar. Este é um programa ambicioso que tem o potencial de causar um impacto positivo sobre as crianças e apoiar o programa Way Beyond Good da SIG, promovendo uma sociedade mais responsável.

Quer saber mais sobre os Campeões Way Beyond Good da SIG? Contate-nos agora ou leia mais sobre a estratégia de impacto positivo WAY BEYOND GOOD da SIG.

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